Ett enkelt och gott recept på raw chokladmousse.
Ingredienser (2 port)
0,5 dl dadlar (utan kärnor)
1 avokado
0,5 dl vatten
0,5 tsk äkta vaniljpulver (kan ersättas av 1 tsk vaniljsocker men då blir det inte raw)
3 msk kakao (gärna raw)
1 msk honung
1. Mixa allt till en jämn smet
2. Lägg försiktigt upp i två glas
3. Toppa med några hallon eller annat valfritt bär/frukt
4. Riv raw choklad över – eller sikta över lite kakao så det ser trevligt ut
Inte exakt samma recept men bra film att titta på om du vill se hur du ska göra: